Salaam Aleikom,

Nou ja, eerlijk gezegt vind ik de slachtingen + materiaal die je hier op straat ziet niet erg hygienisch. Er is hier in Egypte ook weinig controle op de voedingindustrie terwijl men hier natuurlijk ook te maken heeft met zieke dieren. Je hoort zo af en toe vreselijke verhalen dat bijv, ezelvlees voor beef verkocht wordt. Dus NL moet gewoon voor het slachtfeest de mogelijkheid creeren voor moslims dat ze een vergunning af kunnen halen zodat men het dier netjes in een abatoir kunnen slachten. Lijkt me niet vermoeiend.

Salaam Nefertiti

Salaam Aleikom,

Ik begrijp wel wat je zegt. Maar zo is het overal wat. Ik redeneer vanuit wat ik hier zie. In mijn stad mis ik de verkeersborden en rijdt iedereen maar zoals hij/ zij wil wat weer veel botsingen veroorzaakt. Mijn lieve schoonmoeder vertrouwt geen enkele slager hier voordat ze tot op de bodem heeft uitgezocht waar hij zijn koeien vandaan haalt. Wel grappig om haar bezig te zien. Ik heb veel respect voor haar inzicht. Ze eet geen kip want vogelgriep is een probleem in Egypte.  Vlees uit de supermarkt eet ze ook niet. En soms terecht want het komt per transport van Cairo en is vaak al ontdooit voordat het de vrieser weer ingaat. Het vlees wast ze eerst met limoen en water voordat ze het kookt. Wantrouwen alom doordat er niet genoeg regels voor hygiene zijn en als ze er wel zijn dat wordt ermee gesjoemelt. Niet lang geleden was in Alexandrie een hele schiplading besmet vlees onderschept. Sluwe handelaren probeerden het besmette vlees toch nog op de markt te verkopen. Dus wij zijn voorzichtig hier.

Dus beste Abdul-Khaliq, wat teveel is in Nl is ergens anders weer te weinig.

Salaam Nefertiti

Asalaam Aleikum,

Ik vind het wel goed dat er een strenge controle is wat betreft de slachtprocedure en de hygi�ne. Mijn schoonfamilie heeft schapen gehaald in de buurt van Nijmegen. Het was daar perfect geregeld. Er liepen ook dierenartsen rond om de dieren te controleren. Als Moslim heb je ook de verantwoordelijkheid om te weten of het vlees dat je bij de slager haalt echt Halal is. Want veel Islamitische slagerijen maken er ook een puinhoop van. Ik heb vorig jaar een reportage gezien waar mensen hun dieren konden slachten en meenemen bij een slachthuis ergens in Belgi� of Nederland. De mensen waren daar gewoon met elkaar aan het vechten. Het bloed stroomde gewoon over straat en andere schapen zagen hoe anderen werden geslacht. Controle is goed maar het "illegale" slachten kan je toch niet tegenhouden want ik weet van veel mensen dat ze gewoon in de badkamer slachten.

Asalaam Aleikum.